San Miguel de Tucumán fue sede del VII Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (SIBAL 2026), desde el 24 al 26 de agosto de 2026.
El VII SIBAL 2026 reunió a investigadores, académicos, profesionales de la salud, tecnólogos y representantes de las industrias alimentaria y farmacéutica a nivel global. El programa académico incluyó conferencias magistrales de expertos internacionales, mesas redondas y presentaciones de trabajos científicos centrados en los últimos avances en biotecnología, microbiología aplicada, salud intestinal y bioeconomía.
Toda la información referente al simposio se encuentra disponible en el sitio web oficial: https://sibal2026.com/