CERELA participó en el acto de lanzamiento de productos lácteos “La Remolona” en Tafí Viejo, ante el próximo lanzamiento de sus productos lácteos (yogures y quesos) de producción local. Se destaca, entre los sabores tradicionales de yogurt, el sabor de limón característico taficeño.
La producción se enmarca dentro de un proyecto cuyo objetivo es la fabricación de alimentos seguros, a un precio justo y con identidad local.
La iniciativa cuenta con el aval de la Dirección de Alimentos de Tucumán, el CERELA- CONICET, las secretarías de Desarrollo Productivo y de Agricultura Familiar y la dirección de Ganadería y Alimentos, entre otros organismos.
