VII Simposio Internacional de Bacterias Lácticas
24-26 Agosto 2026
San Miguel de Tucumán, TUCUMÁN, ARGENTINA

Fecha límite de envío de resúmenes: 30 de junio de 2026
Cada autor inscripto puede presentar hasta 2 (dos) resúmenes

CERELA: 50 AÑOS DE INVESTIGACIÓN SOBRE BACTERIAS LÁCTICAS

En este evento, organizado por el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA se presentarán los avances logrados durante los últimos años en el conocimiento básico de las bacterias lácticas y su aplicación en la biotecnología alimentaria, la salud humana y animal.
Está dirigido a investigadores, profesionales, técnicos, empresarios, industriales y estudiantes de pregrado y posgrado ( Biología, Farmacia, Tecnología de Alimentos, Bioinformática, Genética, Nutrición, Biotecnología y áreas afines) involucrados en la microbiología, biotecnología, inmunología y genómica de bacterias lácticas.