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CERELA

13/09/2024 | Scientific promotion

Concurso de Quesos y Quesillos en la Expo Rural Tucumán 2024
La Expo Rural Tucumán 2024 promete un evento de gran relevancia para los amantes del queso y los productos lácteos del norte argentino: el Concurso de Quesos y Quesillos. Mariano Obregozo, técnico profesional del CONICET CERELA y licenciado en ciencia y tecnología de alimentos, en diálogo con SUENA A CAMPO ofreció detalles sobre la...

13/09/2024 | Scientific promotion

Concurso de Quesos y Quesillos en la Expo Rural Tucumán 2024
La Expo Rural Tucumán 2024 promete un evento de gran relevancia para los amantes del queso y los productos lácteos del norte argentino: el Concurso de Quesos y Quesillos. Mariano Obregozo, técnico profesional del CONICET CERELA y licenciado en ciencia y tecnología de alimentos, en diálogo con SUENA A CAMPO ofreció detalles sobre la...

13/08/2024 | Scientific promotion

Danone presenta la nueva receta de Yogurísimo con tecnología del CONICET que contribuye a la salud respiratoria y gastrointestinal
Danone, empresa líder en la industria láctea, lanzó al mercado una nueva receta de Yogurísimo que incorpora una tecnología del CONICET que contribuye a la salud respiratoria y gastrointestinal. La tecnología, que se incorpora en un yogur sabor natural sin azúcares agregados y otro bebible sabor frutilla de la marca Yogurísimo, se...

13/08/2024 | Scientific promotion

Danone presenta la nueva receta de Yogurísimo con tecnología del CONICET que contribuye a la salud respiratoria y gastrointestinal
Danone, empresa líder en la industria láctea, lanzó al mercado una nueva receta de Yogurísimo que incorpora una tecnología del CONICET que contribuye a la salud respiratoria y gastrointestinal. La tecnología, que se incorpora en un yogur sabor natural sin azúcares agregados y otro bebible sabor frutilla de la marca Yogurísimo, se...

19/06/2024 | Scientific promotion

PROYECTO DE ENGORDE CAPRINO EN TACO RALO
La Dirección de Ganadería y Alimentos de la Secretaría de Producción visitó el campo de un productor caprino de la localidad de Taco Ralo, en el departamento Graneros, con el objetivo de efectuar la aplicación de bacterias lácticas como suplemento alimentario para el engorde de ganado caprino. La iniciativa se enmarca en el Proyecto...

19/06/2024 | Scientific promotion

PROYECTO DE ENGORDE CAPRINO EN TACO RALO
La Dirección de Ganadería y Alimentos de la Secretaría de Producción visitó el campo de un productor caprino de la localidad de Taco Ralo, en el departamento Graneros, con el objetivo de efectuar la aplicación de bacterias lácticas como suplemento alimentario para el engorde de ganado caprino. La iniciativa se enmarca en el Proyecto...

15/05/2024 | Scientific promotion

El Vicegobernador visitó el CERELA a poco del relanzamiento del programa “YOGURITO ESCOLAR”
El vicegobernador, Miguel Acevedo, visitó el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), en un encuentro coordinado por la Comisión de Ciencia y Tecnología de la Legislatura, presidida por la legisladora Silvia Elías de Pérez. Participaron los parlamentarios Raquel Nievas, Walter Herrera, Maia Martínez, Carlos Gallia y José...

15/05/2024 | Scientific promotion

El Vicegobernador visitó el CERELA a poco del relanzamiento del programa “YOGURITO ESCOLAR”
El vicegobernador, Miguel Acevedo, visitó el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), en un encuentro coordinado por la Comisión de Ciencia y Tecnología de la Legislatura, presidida por la legisladora Silvia Elías de Pérez. Participaron los parlamentarios Raquel Nievas, Walter Herrera, Maia Martínez, Carlos Gallia y José...

22/01/2024 | Scientific promotion

Investigadora del CONICET NOA Sur es premiada por promover el desarrollo de alimentos funcionales con fines sociales.
La junta directiva de la Asociación Científica Internacional para Probióticos y Prebióticos (ISAPP, por sus siglas en inglés), con sede en Nueva York, Estados Unidos, anunció recientemente a la ganadora del Premio Sanders inaugural por el avance de la Ciencia Biótica de este año. La referencia es para la investigadora del CONICET NOA Sur...

22/01/2024 | Scientific promotion

Investigadora del CONICET NOA Sur es premiada por promover el desarrollo de alimentos funcionales con fines sociales
La junta directiva de la Asociación Científica Internacional para Probióticos y Prebióticos (ISAPP, por sus siglas en inglés), con sede en Nueva York, Estados Unidos, anunció recientemente a la ganadora del Premio Sanders inaugural por el avance de la Ciencia Biótica de este año. La referencia es para la investigadora del CONICET NOA Sur...