Incorporan un probiótico desarrollado por el Conicet a un yogur de venta masiva
En una iniciativa de colaboración público-privada, la empresa Danone obtuvo la licencia para incorporar en su línea "Yogurísimo" un probiótico identificado y estudiado por investigadores del Centro de Referencia para Lactobacilos del Conicet (Cerela) en Tucumán. El Lactobacillus rhamnosus CRL1505 mostró reforzar el sistema inmune, y...