Mejor Trabajo Original - Dra. Patricia Castellano
La Dra. Patricia Castellano y equipo fueron distinguidos con el Premio AATA (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios) en el XIX Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos otorgado al Mejor Trabajo Original publicado: “Bacterias lácticas con potencial probiótico y biosanitizante para el control de patógenos...