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Incorporan un probiótico desarrollado por el Conicet a un yogur de venta masiva

Las investigaciones muestran que ayudaría a prevenir infecciones recurrentes en la niñez, como las respiratorias e intestinales.

Cómo es el nuevo yogur desarrollado con tecnología del CONICET que estimula el sistema inmune

El producto será presentado este jueves en la planta Danone en Longchamps. Se elaboró a partir de un convenio entre CONICET y Danone.

Un equipo científico del Conicet desarrolló un yogur probiótico que previene enfermedades

La bacteria que lo compone fue aislada y estudiada por un grupo de Tucumán con tradición en el rubro. El alimento funcional, que refuerza el sistema inmune y será comercializado por la empresa Danone, se destinará a toda la población.

El Yogurito vuelve a las escuelas públicas tucumanas

En el marco del programa Comedores Escolares, que articula la Dirección de Políticas Alimentarias del Ministerio de Desarrollo Social a cargo de Lorena Málaga, desde el viernes 28 de octubre, en las escuelas que cuentan con desayuno y merienda de servicio tercerizado, niños, niñas y adolescentes comenzaron a recibir nuevamente el complemento nutricional.

Premio a la Excelencia en Investigación Posdoctoral

El Dr. Lemme Dumit obtuvo un premio a la Excelencia en Investigación Postdoctoral.

Capacitarán en producción de lácteos a internos de Villa Urquiza.

En la formación, intervendrán técnicos de la Dirección de Alimentos y del Centro de Referencia para Lactobacilos.

Presentaron la primera línea taficeña de lacteos La Remolona

La propuesta tuvo una gran aceptación por parte del público que pudo degustar de la producción local.

PROYECTO YOGURITO - BIOSEC

En el día de la fecha tuvo lugar una reunión en Casa de Gobierno de la Provincia de Tucumán, con la Ministra de Desarrollo Social, Dra. Lorena Málaga Sosa, en el marco del relanzamiento del Proyecto YOGURITO/BIOSEC.

La UNLaR y el sector olivícola debatieron sobre el desarrollo productivo de la provincia.

La Dra. Marisa Garro, Investigadora Independiente del CONICET, participó como disertante en la "Jornada Olivícola; charlas, actividades y mesa debate" para dialogar respecto a investigaciones y experiencias en el ámbito de la producción olivícola. El tema que expuso fue sobre "Las aceitunas y la ciencia: bacterias lácticas en la fermentación de aceitunas de mesa". La jornada se llevó a cabo el lunes 30/05/22 y fue organizada por la Subsecretaría de Ciencia Técnica y Extensión y las direcciones de Carrera de Ingeniería Agronómica, Alimento, Agroindustrial e Industrial del Departamento Académico de Ciencias Aplicadas a la Producción, al Ambiente y al Urbanismo de la Universidad Nacional de la Rioja.

11º Edición de la EXPO LÁCTEA 2022

CONVOCATORIA 2022 BECAS INTERNAS DOCTORALES CONICET

Se extiende la inscripción para el concurso de quesos en la Expo Láctea 2022

En entrevista para Suena a Campo, el Lic. Mariano Obregozo confirmó que hasta el 25 de abril se encuentran abiertas las inscripciones para participar del concurso de quesos que se realizará en la 11va Expo Láctea del NOA los días 13 y 14 de mayo.