La UNLaR y el sector olivícola debatieron sobre el desarrollo productivo de la provincia.
La Dra. Marisa Garro, Investigadora Independiente del CONICET, participó como disertante en la "Jornada Olivícola; charlas, actividades y mesa debate" para dialogar respecto a investigaciones y experiencias en el ámbito de la producción olivícola.
El tema que expuso fue sobre "Las aceitunas y la ciencia: bacterias lácticas en la fermentación de aceitunas de mesa".
La jornada se llevó a cabo el lunes 30/05/22 y fue organizada por la Subsecretaría de Ciencia Técnica y Extensión y las direcciones de Carrera de Ingeniería Agronómica, Alimento, Agroindustrial e Industrial del Departamento Académico de Ciencias Aplicadas a la Producción, al Ambiente y al Urbanismo de la Universidad Nacional de la Rioja.