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PROYECTO YOGURITO - BIOSEC

En el día de la fecha tuvo lugar una reunión en Casa de Gobierno de la Provincia de Tucumán, con la Ministra de Desarrollo Social, Dra. Lorena Málaga Sosa, en el marco del relanzamiento del Proyecto YOGURITO/BIOSEC.

La UNLaR y el sector olivícola debatieron sobre el desarrollo productivo de la provincia.

La Dra. Marisa Garro, Investigadora Independiente del CONICET, participó como disertante en la "Jornada Olivícola; charlas, actividades y mesa debate" para dialogar respecto a investigaciones y experiencias en el ámbito de la producción olivícola. El tema que expuso fue sobre "Las aceitunas y la ciencia: bacterias lácticas en la fermentación de aceitunas de mesa". La jornada se llevó a cabo el lunes 30/05/22 y fue organizada por la Subsecretaría de Ciencia Técnica y Extensión y las direcciones de Carrera de Ingeniería Agronómica, Alimento, Agroindustrial e Industrial del Departamento Académico de Ciencias Aplicadas a la Producción, al Ambiente y al Urbanismo de la Universidad Nacional de la Rioja.

11º Edición de la EXPO LÁCTEA 2022

CONVOCATORIA 2022 BECAS INTERNAS DOCTORALES CONICET

Se extiende la inscripción para el concurso de quesos en la Expo Láctea 2022

En entrevista para Suena a Campo, el Lic. Mariano Obregozo confirmó que hasta el 25 de abril se encuentran abiertas las inscripciones para participar del concurso de quesos que se realizará en la 11va Expo Láctea del NOA los días 13 y 14 de mayo.

La Ciencia Contribuye a la Alimentación de los Pollos

Desde el Cerela, la biotecnóloga Magdalena Fernández desarrolla la alimentación probiótica en la actividad avícola con muy buenos resultados.

Se abre la inscripción para el concurso de quesos en la Expo Láctea 2022

En entrevista para Suena a Campo, el Lic. Mariano Obregozo confirmó que hasta el 18 de abril se encuentran abiertas las inscripciones para participar del concurso de quesos que se realizará en la 11va Expo Láctea del NOA los días 6 y 7 de mayo.  

Visita del Embajador de Alemania en Argentina a CERELA

    El pasado viernes 4 de marzo de 2022, contamos con la visita del Embajador de Alemania en Argentina, Ulrich Sante, acompañado por su esposa, Christina Sante, para interiorizarse sobre las líneas de investigación y los servicios centrales que presta el Instituto. Participaron de la reunión, además del Embajador, Germán Bötter, Cónsul Honorario de Alemania en Tucumán, y el funcionario Mariano Fernández, Secretario de Relaciones Internacionales de la Provincia de Tucumán. El Embajador agradeció el recibimiento y se mostró optimista sobre la posibilidad de futuros convenios con el país germano.

Licencian tecnología para un nuevo Yogur probiótico

El CONICET y Danone Argentina S.A firman un convenio para la utilización de una Cepa probiótica desarrollada por investigadoras e investigadores del Consejo cuyo principal efecto en la salud es la mejora del sistema inmunológico

El Complejo Ecoproductivo avanza en la producción de quesos

Brindaron una nueva capacitación del proyecto municipal que propone la elaboración de productos lácteos.

Noguera degustó los primeros quesos elaborados en Tafí Viejo

DESARROLLAN GALLETAS DE QUINOA CON PROPIEDADES BENEFICIOSAS PARA LA SALUD